シニア
NattoOne®Spreme
-形状：微細な粉末状
-原料：非遺伝子組換えの大豆と食品グレードの納豆菌を使用
-製造工程：自社で納豆菌を培養・発酵し、安全性を確保
-特長：安定した活性成分を抽出し、良好な生物溶解性を有する
納豆特有の風味を軽減し、摂取しやすさを向上
実験により、健康維持や循環のサポートが確認されています
-原料：非遺伝子組換えの大豆と食品グレードの納豆菌を使用
-製造工程：自社で納豆菌を培養・発酵し、安全性を確保
-特長：安定した活性成分を抽出し、良好な生物溶解性を有する
納豆特有の風味を軽減し、摂取しやすさを向上
実験により、健康維持や循環のサポートが確認されています
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納豆キナーゼ NattoOne®Spreme
栄養価と特性
納豆は日本で古くから親しまれている発酵食品であり、その健康価値は納豆中の活性成分である納豆キナーゼに由来します。納豆キナーゼは、大豆と納豆菌の発酵によって生成される特有の酵素で、1925年に北海道大学の大島教授によって、納豆が血栓タンパク質を分解することが確認されました。1987年には、この酵素が正式に「納豆キナーゼ（nattokinase）」と命名されました。
NattoOne®Spremeの発酵プロセスでは、納豆特有の風味を軽減し、さまざまな製品への応用が可能となっています。
製造工程
味丹生技は、先進的なバイオテクノロジーを活用し、天然の納豆菌から最も有望な菌株を選定しています。その後、液体発酵を経て、精製および乾燥の工程を行い、高純度で安定性の高い納豆キナーゼを製造しています。
応用分野
健康機能
新陳代謝の促進、健康維持、循環のサポート
推奨される利用者
- 中高年層
- 長時間座って仕事をする方
- 高血圧・高血糖・高脂血症などの生活習慣が気になる方
- 手足の冷えを感じやすい方
