クロレラ抽出物、スピルリナ、ナットウキナーゼ、γ-ポリグルタミン酸、コラーゲンなどの機能性素材をご紹介
製品情報
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美容ケア
味丹バイオテクノロジー グルタミン酸 Glutamic Acid
味丹バイオテクノロジー グルタミン酸 Glutamic Acid味丹バイオテクノロジー グルタミン酸 Glutamic Acid味丹バイオテクノロジー グルタミン酸 Glutamic Acid
Glutamic Acid
-形状:​微細な粉末状​
-製造工程:​独自の発酵技術を用い、精製・乾燥の工程を経て製造​
-純度:​99%以上の高純度を実現​
-品質管理:​厳格な製造プロセスと品質検査を実施​
-特性:​酸性および塩基性の性質を持ち、多様な分野での応用が可能
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グルタミン酸 Glutamic Acid/GA

栄養価と特性

グルタミン酸は、天然のタンパク質に含まれるアミノ酸の一種であり、人体で合成可能な非必須アミノ酸です。​炭水化物やタンパク質の代謝において重要な役割を果たし、生理機能の調節をサポートします。​体内での合成が不足する場合、外部からの補給が健康維持に寄与します。

また、グルタミン酸はカルボキシル基(-COOH)とアミノ基(-NH₂)を持つ両性化合物であり、食品、化粧品、化学製品など多岐にわたる分野で利用されています。


製造工程

味丹生技は、独自の発酵技術を活用し、精製および乾燥の工程を経て高品質なグルタミン酸を製造しています。​各工程は厳格に管理され、製品の品質と安全性を確保しています。


応用分野

栄養および食品

臨床栄養補助​、風味増強剤(例:MSG)​

医学および薬学

研究用試薬​、分析用標準物質​、医療および製薬用途​

化学品

界面活性剤​​、緩衝液​、キレート剤などの化学試薬​

美容およびパーソナルケア製品

ヘアケア製品​、ボディケア製品

農業應用

植物成長補助剤​、動物飼料添加物

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