什麼是莓果？
莓果是一類帶有小種子的果實的通稱，我們常聽到的，藍莓、草莓、覆盆子、都是莓果的一種。而根據國外研究指出，莓果具有非常多優異的功能，這其中包括了抗氧化、女性健康等。
莓果好處有哪些？莓果的5大好處
- 抗氧化：
一項發表在《營養學進展》的研究發現，攝取莓果可以顯著降低特定疾病的風險。 莓果（如藍莓、草莓和覆盆子）是自然界中最強大的抗氧化劑來源之一。抗氧化劑有助於對抗身體產生的危險因子，保護身體不受危險因子傷害，並降低慢性疾病的風險。 註: 氧在體內新陳代謝後會產生物質，可與身體發生反應。
- 緩和力：
一項發表在《美國心臟學會期刊》的文章指出，莓果中的化合物能夠調節生理機能。 因為莓果中含有花青素的成分可以緩和身體可能的保護性反應與多種健康問題。
- 控制體重：
莓果是低熱量和高纖維的食物，它們能夠提供一定程度的飽足感，減少不必要的食物攝入。
- 女性健康和保養：
莓果中豐富的維生素C和抗氧化作用有助於增強女性生理機能調節，維持身體健康，降低感染風險。此外，也有許多研究指出莓果的攝取因其含有維生素C與前花青素可能有助於改善女性的私密健康。像是覆盆莓便被大眾認為對女性經期舒緩有所幫助。
- 抗老活化：
莓果含有豐富的抗氧化劑與多酚類化合物，讓人看起來氣色更好。
常見莓果種類與優點
雖然莓果功效那麼多，但選擇正確且對應功能品種才能真的達到最好效果。譬如說：
- 藍莓：
抗氧化劑含量佳，有極豐富的花青素，歐美人把它當作是吃的防曬保養，有助於保護身體，改善健康。 藍莓甜味和微酸的口感，常用於早餐、沙拉和甜點。
- 草莓：
最受歡迎的莓果之一，含有豐富的維生素C與鉀，鉀對於多種保健功能也有幫助。 通常是水果沙拉和果醬的最佳選擇。
- 覆盆子：
高纖維含量，有助於維持消化道健康，優良抗氧化功能。 被廣泛用於製作果凍、醬和糕點製作。
適合吃莓果的族群
莓果幾乎適合每個人食用，無論年齡或生活方式。 但下面這三類人，特別適合使用莓果：
- 兒童：莓果是兒童飲食中的健康選擇，因為它們提供了豐富的維生素和礦物質，有助於生長和發育。
- 加強保養的女性：富含葉酸與維生素的莓果，如覆盆子；對於機能正常、無疾病用藥的食用者來說是不錯的水果。
- 運動員：莓果中的碳水化合物和抗氧化劑可提供能量，幫助恢復運動後的不適。
希望介紹了這些，可以讓大家對莓果這個食物有初步的概念，因為莓果是多樣性、營養豐富的食物，適合各個年齡層和生活方式的人們食用，並了解它對身體的益處。
參考文獻：
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